癌症保健防治

目前的研究顯示多種癌症確實與肥胖有關。包括大腸癌、腎臟癌、消化道包括胃、食道、肝臟、膽囊、胰臟癌、以及女性子宮癌、乳癌等，可能多達三成是因為肥胖引起的。女性肥胖者得到癌症的機率更是正常女性的1.55倍。身體肥胖為何會和癌症有關？最主要的原因是由於荷爾蒙的改變引起癌症機率增加。首先，肥胖引起瘦蛋白分泌增多，因而減少雄激素製造與分泌，雌激素卻不會受影響。雌激素比雄激素是更容易使組織與癌細胞結合，而引發癌症。再者，肥胖引起胰島素抗性，血中胰島素增多，性荷爾蒙結合蛋白也隨之降低。這二者恰巧都與性器官癌症機率的增加有關。因此，體脂肪愈多的人，癌症機率愈高，尤其蘋果型的上半身肥胖，危險度更高。即便是中年以後才利用低油飲食加上運動來減重，也可以減少相當程度罹患乳癌、子宮癌、結腸直腸癌的風險。不過千萬不要讓體重上上下下波動，如此對於體內的荷爾蒙將有更不利的影響。